prof. dr hab. Bożena Muszyńska

prof. dr hab. Bożena Muszyńska

Nowe kierunki badań grzybów jadalnych i leczniczych w profilaktyce chorób

Prof dr hab. n. med. i n o zdr. Bożena Muszyńska jest kierownikiem Katedry Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych UJ CM, farmaceutką kliniczną, specjalistką z zakresu analityki farmaceutycznej, mykologiem, botanikiem. Od 35 lat najważniejszym celem jej badań jest udowodnienie terapeutycznej i dietetycznej wartości grzybów jadalnych. Autorka 225 artykułów z listy MNiSW, 7 książek i 21 rozdziałów w książkach i podręcznikach.
Autorka licznych publikacji o charakterze popularno–naukowym oraz uczestnik audycji radiowych, telewizyjnych i publikowanych online o tematyce grzybowej, algowej i roślinnej.

Członek redakcji czasopisma International Journal of Medicinal Mushrooms. redaktor naukowy w czasopismach: Grzyby i Zdrowie, Grzyboteka oraz Medicina Internacia Revuo. Autorka ponad 400 doniesień na konferencjach w skali międzynarodowej i krajowej, 2 patentów, 3 zgłoszeń patentowych.

Członek: Zarządu Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego oddział Kraków (Zastępca Przewodniczącego Sekcji Farmacji Klinicznej), Członek Zarządu Głównego Stowarzyszenia Lekarze Nadziei, Polskiego Towarzystwa Mykologicznego oraz Zastępca przewodniczącego Zarządu Mykologii Medycznej. Wypromowała 9 prac doktorskich i 54 magisterskich.